世界有数の卸売市場「築地市場」から、
「世界に誇れる日本の寿司」をお客様に提供しています。
明朗会計で、日本人だけでなく、世界中の人に安心して本物の江戸前寿司を楽しんで頂ける
メニュー作りがわたしたちの創作の源です。