2018年誕生。話題の新業態　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　２号店は六本木凛華楼

築地青空三代目社長石川が7年間かけて考案した肉を焼かない焼肉店。
2号店はオーストラリアで和食経験を積んだ異色の料理人、口分田繁を
料理長に迎え、石川と共に新しい「焼うお」を追求します。