当店発祥　肉を使わない焼肉「焼うお」をご賞味ください。

築地青空三代目創業者石川が7年間かけて考案した「肉を使わない焼肉」
特上カルビは「大トロ」、上カルビは「中トロ」を提供いたします。
とらふぐ葱塩焼、はまぐり辛味噌など、一見すると焼肉屋のようなメニューを
すべて海鮮だけで表現しました。