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築地青空三代目別邸 親方前田康衛が握ってます2020.06.20

築地本店から7件離れた2Fにあります、築地青空三代目別邸

統括板長の越中勇樹と総親方前田康衛が切り盛りするカウンターです。

 

青空を代表する二人が「鮨」好きのお客様のために

昼 2500円~

夜 3300円~

握らせていただきます。

 

 

御予約は直通 080-3277-1333までご連絡ください

(月曜定休日)

 

築地青空三代目別邸

 

肉を使わない焼肉「焼うお石川」2018.02.27

築地 海鮮丼 おすすめ
極上海鮮丼

 

築地には様々な数多くの鮨屋さん、丼ぶり屋があります。

その中で「築地青空三代目」は、正統派江戸前鮨店として

数多くのお客様に愛されてきました。

2018年4月27日 焼うお 石川がOPENいたします。
焼うお とはなんなのか?

私は、「肉を使わない、焼肉屋だよっ」と、皆さんに説明していますが、
いまいち皆さんピンときていない。。。。

 

ちなみに、ランチタイムでは、炙った魚と極上の天然本鮪の中落を合えた

築地青空三代目 名物の「極上江戸まぶし」や「築地最強の炙り丼」も
引き続きお召し上がりいただけます。

 

ディナータイムは、「肉を使わない、個室焼肉」として

大人が存分に海鮮を楽しめるメニューを提供いたします。

 

メニューの詳細など追って、お披露目していければと思います。

 

築地市場の人だけが食べていた門外不出の「焼うお」

 

是非ともお楽しみください。

 

 

バンコク 美味しい 寿司2015.03.27

バンコク 美味しい 寿司

築地青空三代目 タイ バンコクにて新店舗オープンしました。

 

板長中西道人

タイ バンコク プロンポン
スクンビット26 コンパススカイビューホテル 1F

蕎麦屋の一芯さんのとなりでございます。

 

築地から空輸にてとりよせる魚介類は、まるで築地食べているような握り鮨が

味わうことが出来ます。

 

築地名物の様々な海鮮丼メニュー、名物大トロしゃぶしゃぶなど

 

築地本店の腕を引き継いだ板長 中西、野呂、藤山の三人の料理人が

 

日本クオリティの料理を皆様にお届けいたします。

 

ランチタイムでは、1200バーツのおまかせ握り~

 

築地直送便で、日本で目利きをおこないバンコクに届けるため

 

最高の状態で、また高すぎない価格で皆様に正統派江戸前鮨をご提供いたします。

 

(スタッフが、日本語対応していない場合がございますので

なにかあればかカウンターにいる日本人板前までご相談くださいませ)

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